yourdomain.com

Aestas non semper durabit : condite nidos...
Текущее время: 29-03, 18:28

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-06, 22:12 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-06, 20:36
Сообщения: 734
Откуда: Отсюдова
Нах залез сюды? :unknown:
Уже слюньками чуть не подавился :zzz_041.gif:
Пойду ещё раз поужинаю чуток :zzz_041.gif:

_________________
Жизнь прекрасна!!!
ВСЕМ УДАЧИ!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-06, 18:44 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10-06, 21:25
Сообщения: 263
Откуда: Москва
PERL писал(а):
просто к слову - реган (он же базилик) совсем не мята...

К слову сказать мяты болие 80 разновидностей. Базилик - одна из них.

_________________
Мужчина хочет одного. Но от многих женщин.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-06, 19:15 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10-06, 21:25
Сообщения: 263
Откуда: Москва
Ходили мы в поход на озеро Глубокое. Явзял с собой свинину,нарезанную кусочками для шашлыка,положил в кастрюлю и в рюкзак. Соответственно шампуры, приправу, а уксуса не было,а разводить было не охота и я взял целый пузырёк уксусной эсенции (такая в трёхугольной бутылке). Как мы туда добирались - это отдельный рассказ. Вобщем, когда мы до озера добрались, окозалось, что я где-то разбил пузырёк этой эсенции и она вся оказалась в шашлыке. Но шашлык мы всё таки заморинавали, изжарили на углях и съели. Вкус был не описуемый, но голод не тётка!

_________________
Мужчина хочет одного. Но от многих женщин.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-06, 20:58 
Не в сети
<b style=color:red>Кот Матроскин</b>
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09-06, 18:44
Сообщения: 1254
Откуда: с подруги
Gimli писал(а):
Ходили мы в поход на озеро Глубокое. Явзял с собой свинину,нарезанную кусочками для шашлыка,положил в кастрюлю и в рюкзак. Соответственно шампуры, приправу, а уксуса не было,а разводить было не охота и я взял целый пузырёк уксусной эсенции (такая в трёхугольной бутылке). Как мы туда добирались - это отдельный рассказ. Вобщем, когда мы до озера добрались, окозалось, что я где-то разбил пузырёк этой эсенции и она вся оказалась в шашлыке. Но шашлык мы всё таки заморинавали, изжарили на углях и съели. Вкус был не описуемый, но голод не тётка!


любое мясо для шашлыка маринуется с вечера предыдущего дня...уксусная эссенция в зтом процессе не участвует - она мясо "варит" а не маринует...! только винный белый уксус...! (разговор о классике...)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-06, 21:54 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10-06, 21:25
Сообщения: 263
Откуда: Москва
Классика - классикой, а у каждого свои рецепты. И кто тебе сказал, что мы там были один день?

_________________
Мужчина хочет одного. Но от многих женщин.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-06, 22:15 
Не в сети
<b style=color:red>Кот Матроскин</b>
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09-06, 18:44
Сообщения: 1254
Откуда: с подруги
Gimli писал(а):
Классика - классикой, а у каждого свои рецепты. И кто тебе сказал, что мы там были один день?


замаринованное мясо может храниться в прохладном месте суток трое...главное чтоб маринад его заливал...
а почему ненадо укс.эссенцию я тебе сказал...
:zzz_041.gif:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-06, 22:23 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10-06, 21:25
Сообщения: 263
Откуда: Москва
Мы всегда добовляем немного уксуса и маринуем несколько часов (2-3). Вит, расскажи, как правильно?

_________________
Мужчина хочет одного. Но от многих женщин.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29-06, 18:40 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18-06, 19:32
Сообщения: 211
Откуда: Гадюкино
Gimli писал(а):
Мы всегда добовляем немного уксуса и маринуем несколько часов (2-3). Вит, расскажи, как правильно?


никакого уксуса! мясо только испортишь.
:zzz_035.gif: мариновать можно :
луком;
болгарским перцем;
помидорами;
можно пива чуток добавить;
просто в смесе травок (укром, кинза, тархун, рукола... );
курица например прикольно в майонезе получается;
олень в молоке;
для рыбы (форель, сёмга, осетровые) укроп.
всё маринуется гдето час полтора пока ставишь мангал, разжигаешь его

итог- мариновать можно в чем угодно, главное мясо не испортить!

_________________
-миллион!
-а что, обычная таможенная пошлина

(Начальник Чукотки)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 10:56 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
Пачитал аж жрать сцукко захателась.....На прошлых выходных захотелось жаренной на углях речной рыпки!!!! Для ыксперимента пару карасей купилъ и з лимоным сокамъ и перчекамъ. Гиперсуперзашибись, чуть не кончил пака ел :)) Хочу купить сома, но чото не слышаль шо иво на углях делаюд.... Попытаться я думаю стоит!!!

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 12:20 
Не в сети
стажер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13-06, 12:01
Сообщения: 44
xemul писал(а):
Пачитал аж жрать сцукко захателась.....На прошлых выходных захотелось жаренной на углях речной рыпки!!!! Для ыксперимента пару карасей купилъ и з лимоным сокамъ и перчекамъ. Гиперсуперзашибись, чуть не кончил пака ел :)) Хочу купить сома, но чото не слышаль шо иво на углях делаюд.... Попытаться я думаю стоит!!!

а по моему на углях всё можно...тока рыба не мясо,горит быстро...я ваще тут уху варил на сенеже из свежепойманой-пипец! :Yahoo!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 12:55 
Не в сети
<b style=color:red>Кот Матроскин</b>
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09-06, 18:44
Сообщения: 1254
Откуда: с подруги
xemul писал(а):
Пачитал аж жрать сцукко захателась.....На прошлых выходных захотелось жаренной на углях речной рыпки!!!! Для ыксперимента пару карасей купилъ и з лимоным сокамъ и перчекамъ. Гиперсуперзашибись, чуть не кончил пака ел :)) Хочу купить сома, но чото не слышаль шо иво на углях делаюд.... Попытаться я думаю стоит!!!

опасно кончать,когда ешь костлявую рыбу....
теперь о соме....если ты говоришь о тех здоровых,что частенько продаются в магазине - то связываться не стоит...кайфа на грош,а ебли выше крыши...их надо обрабатывать,чтобы убрать привкус ворвани...
ежели о мелких т.н."канальных" то в умелых ручках - одно объеденье...
тот же совет : купи в супермаркете "жидкий дым"...перед жаркой сомчика промокни в тарелке с "дымом"...кончишь точно...!
:zzz_019.gif:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 14:15 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
pogoworim писал(а):
опасно кончать,когда ешь костлявую рыбу....
теперь о соме....если ты говоришь о тех здоровых,что частенько продаются в магазине - то связываться не стоит...кайфа на грош,а ебли выше крыши...их надо обрабатывать,чтобы убрать привкус ворвани...
ежели о мелких т.н."канальных" то в умелых ручках - одно объеденье...
тот же совет : купи в супермаркете "жидкий дым"...перед жаркой сомчика промокни в тарелке с "дымом"...кончишь точно...!


Во во мелких в Ашане видел, а жидкий дым не замечал... Ещё нада бычков папробовать - у них нежное белое мясо ( воспоминание детства ) Сам их в пруду ловил :))

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 14:21 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
$craps писал(а):
а по моему на углях всё можно...тока рыба не мясо,горит быстро...я ваще тут уху варил на сенеже из свежепойманой-пипец!

привези рыбки, любителей виш как многа оказалось, моментом раскупим!!!

ниправильна сделал выше :)

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 23:34 
Не в сети
стажер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13-06, 12:01
Сообщения: 44
xemul писал(а):
$craps писал(а):
а по моему на углях всё можно...тока рыба не мясо,горит быстро...я ваще тут уху варил на сенеже из свежепойманой-пипец!

привези рыбки, любителей виш как многа оказалось, моментом раскупим!!!

ниправильна сделал выше :)

эх,я вот из-за проблем личных обломался с поездкой на селигер,завтра должен был выезжать... :sorry: там рыбалка пипец просто...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 09-07, 23:54 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-06, 20:36
Сообщения: 734
Откуда: Отсюдова
xemul писал(а):
а жидкий дым не замечал...

По моему в любых магах уже продаётси, ну в крупных точно мона найти.

_________________
Жизнь прекрасна!!!
ВСЕМ УДАЧИ!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11-07, 17:12 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
пилятъ!! в какомъ йоптъ атделе продайотса ваш жыдкий дым ??? в Ашане никто не знаед чо это за хень!!!! Даже в спорттоварах сматрел.... :zzz_038.gif: :zzz_038.gif: :zzz_038.gif: :zzz_038.gif: :zzz_038.gif: :zzz_038.gif:

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11-07, 17:44 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-06, 20:36
Сообщения: 734
Откуда: Отсюдова
xemul писал(а):
в какомъ йоптъ атделе продайотса ваш жыдкий дым ???

На рынке "Тёплый Стан", походишь и найдёшь... :hi.gif:

_________________
Жизнь прекрасна!!!
ВСЕМ УДАЧИ!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11-07, 17:44 
Не в сети
<b style=color:red>Кот Матроскин</b>
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09-06, 18:44
Сообщения: 1254
Откуда: с подруги
Изображение

в ашане незнаю - никогда небыл...
в 7 континенте, перекрестке,стокманне - там где мангалы и пр...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12-07, 21:58 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-06, 20:36
Сообщения: 734
Откуда: Отсюдова
xemul писал(а):
в какомъ йоптъ атделе продайотса ваш жыдкий дым ???

В обычном хозяйственном маге видел :zzz_026.gif:

_________________
Жизнь прекрасна!!!
ВСЕМ УДАЧИ!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 09:40 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
:hi.gif: пасиб мужыки, Шух, канешно Тёплый стан - ближний свет, вобщем найду как нибудь :smile: Просто неповторимый вкус шашлыка берётсо от дыма, паэтому в процессе готовки я всячески пытаюсь сделать дым, кидая на угли лук, лимон и паливаю маринадом!!!!! Ещё можно вымочеенный можэвельник ( моё ноухау) но возитса нехочитсо. Кстати пашли лисички, очень вкусные однако в сметане!!!! :zzz_008.gif:

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 13:43 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18-06, 19:32
Сообщения: 211
Откуда: Гадюкино
лисички это хорошо, вернусь поеду на дачу собирать :zzz_015.gif:

_________________
-миллион!
-а что, обычная таможенная пошлина

(Начальник Чукотки)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 18:55 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
Нада будед сделать слёт сасайтофцев на природе!!!! заодно пасабираем :beer: :beer:

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 19:35 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-06, 20:36
Сообщения: 734
Откуда: Отсюдова
xemul писал(а):
Нада будед сделать слёт сасайтофцев на природе!!!! заодно пасабираем

Идея неплохая, а вот вопросик у меня тут возник, А что пасабираем то? :shock: бутылки от пива? :beer: или грибы?, ягоды, цветы, себя или того кто уползать будет? Хема, паканкретней...
:zzz_028.gif:

_________________
Жизнь прекрасна!!!
ВСЕМ УДАЧИ!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 19:44 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-06, 13:52
Сообщения: 190
Откуда: Маскфа
Ц
Шух писал(а):
Идея неплохая, а вот вопросик у меня тут возник, А что пасабираем то? бутылки от пива? или грибы?, ягоды, цветы, себя или того кто уползать будет? Хема, паканкретней...


Цветы :zzz_028.gif: пилятъ!!!! Шух ты атжогъ!!! Япредставил сибя сабирающимъ цветы :zzz_028.gif: !!!! Превед тижолые наркотики!!!!!

_________________
вечная счастливая жизнь каждому из нас


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 19:58 
Не в сети
Маг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21-06, 20:36
Сообщения: 734
Откуда: Отсюдова
xemul писал(а):
Превед тижолые наркотики!!!!!

Чугунину... :zzz_028.gif: :zzz_028.gif: :zzz_028.gif:
Хем, я тебе дыму купил...
когда подвезти?

_________________
Жизнь прекрасна!!!
ВСЕМ УДАЧИ!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB