сколько рук, столько и пловов
расскажи пра свой
| yourdomain.com http://pogoworim.flybb.ru/ |
|
| я плов люблю, хотите раскажу как у меня это получается делат http://pogoworim.flybb.ru/topic122.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | дед Пихто [ 01-07, 22:36 ] |
| Заголовок сообщения: | я плов люблю, хотите раскажу как у меня это получается делат |
я плов люблю, хотите раскажу как у меня это получается делать |
|
| Автор: | Ухтышка [ 01-07, 23:29 ] |
| Заголовок сообщения: | |
сколько рук, столько и пловов
расскажи пра свой
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 01-07, 23:34 ] |
| Заголовок сообщения: | |
хорошо девушка, для Вас хоть белый пароход 
|
|
| Автор: | PERL [ 02-07, 11:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Раз уж вы тут ТС раздаёте, можно мне такой маленький аккуратненький самолётик? 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 02-07, 17:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
не получилось плов сегодня сделать, в виду отпуска изготовлю только через три недели, когда вернусь |
|
| Автор: | xemul [ 09-07, 19:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
чото прагаласавать нипалучаитсо  
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:16 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ну наконецто, поехали! что надо: естественно барашек, я люблю делать плов из рёбрышек, лук, морковка, рис и специи. 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
на чем делать плов? можно делать на курдюке, можно на растительном масле, а я предпочитаю на внутренем бараньем жире-сетке разогреваем казанок на максимуме и плавим жир 
лучше не мешать и всего раз его перевернуть, после чего он соберётся в кучку которую легко удалить из казанка до того как он стал подгорать 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
порежем барашка на кусочки, посолим поперчим красным и черным перцем 
и обжаривать в казан 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:34 ] |
| Заголовок сообщения: | |
теперь лук и морковку почистим и нарежем кусочками покрупней 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а как у нас дела в казане? не порали помешать мясо, да можно 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
после того как мясо обжарилось добавляем кубики морковки 
теперь обжариваем морковь |
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
затем приступаем к луку 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
лук стал золотистым, значит пришло время добавлять зиру. без зиры плов не получится а только рисовая каша ;) 
барбарис тоже пора сыпать |
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:54 ] |
| Заголовок сообщения: | |
теперь рис: я беру длиный рис жасмин или басмати (фасует мистраль), наверное потому что я делаю плов по фергански, делал бы по самаркандски взял бы круглый. засыпаем в казан 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
заливаем водой сантимет над рисом, прикрываем крышкой но не плотно чтоб выходил пар и варим десятьт минут на максимуме 
|
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
через 11 минут: 
добавляем воды, закрываем крышку плотно, уменьшаем огонь с 6 до 2 и варим ещё 10 минут |
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а что мы делаем всё это время? бахнем по рюмочки ;) можно и по пиву 
будем здравы бояре! |
|
| Автор: | дед Пихто [ 22-07, 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
рис сварился плов готов раскладываем по тарелкам КУШАТЬ ПОДАНО САДИТЕСЬ ЖРАТЬ ПОЖАЛУСТА! 
а руки трясуться, как есть охота ;) всё можно срать мне в репутацию |
|
| Автор: | fiona [ 22-07, 22:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
 мне нравиться так всё подробненько, в картиночках. тока последняя, когда уже хочеться результат рассмотреть -сма  зано
|
|
| Автор: | Шух [ 23-07, 19:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
дед Пихто писал(а): а руки трясуться, как есть охота ;)
Фотик в руках ёпси... 
МАЛАДЦА
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|